אנשים רבים יסכימו שהשוקולד סיפק לנו נחמה בתקופות רבות קשות ומלחיצות בחיינו. אני מאמינה שנשים רבות שמרגישות ש-PMS בועט יבינו זאת. זו נחמה בטוחה כשהחיים מאכזבים אותנו, שכן הם משמשים כמשפר רומנטיקה בשעת צרה. אם אתם נהנים לצרוך שוקולד, אבל מרגישים אשמה אחרי שאכלתם אותו, יש לנו חדשות טובות בשבילכם!
קודם כל, חשוב להדגיש שאנחנו מדברים על שוקולד מריר המכיל מעל 60% קקאו. שוקולד מסוג זה מכיל כמות סוכר נמוכה משמעותית משוקולד חלב רגיל. כשאנחנו מדברים על יתרונות בריאותיים, חשוב להזכיר ששוקולד מריר מספק הרבה יותר יתרונות בריאותיים רבים וטובים יותר מאשר שוקולד ממותק מעובד, שלמעשה לא מספק כמעט אף אחד.
אחד היתרונות הבריאותיים הנחקרים והמפורסמים ביותר של שוקולד מריר הוא השפעתו על הלב האנושי. קיים מתאם חזק ומוכח בין צריכת שוקולד למחלות לב. במהלך השנים היו מחקרים רבים שהסיקו את אותו הדבר - צריכת שוקולד מריר על בסיס קבוע יכולה להפחית משמעותית את הסיכון למחלות לב וכלי דם תוך שיפור זרימת הדם ומחזור הדם כמו גם ויסות לחץ הדם. מחקר אחד הראה שאם נאכל כמות קטנה של שוקולד מריר יותר מחמש פעמים בשבוע, נוכל להפחית את הסיכון לפתח בעיות לב ביותר מ-50%.
מחקרים רבים הוכיחו את ההשפעה החיובית של שוקולד מריר על המוח , במיוחד עם פציעות כמו זעזוע מוח וסניליות. יתר על כן, הוא משחרר כימיקלים שגורמים למוח שלך ליצור אנדורפינים. בעצם, זה אומר שאכילת שוקולד גורמת לך להרגיש שאתה מתאהב! כמו כן, כמה מחקרים הראו שצריכת שוקולד משפרת את הריכוז. אז, כשאתם מתכוננים למבחן חשוב, ספקו לעצמכם שוקולד קקאו נחמד של 60+ אחוז ותהנו!
שוקולד מריר עשיר מאוד בנוגדי חמצון , המציעים יתרונות רבים לגופנו. הם מנטרלים את הרדיקלים החופשיים אשר פוגעים בגופנו בדרכים רבות. המאבק שלהם ברדיקלים חופשיים גורם לעור שלנו לשמור על גמישותו ורכותו.
הודות להטבות שלו כמו הגברת זרימת הדם או מאבק ברדיקלים חופשיים, שוקולד מריר נחשב לתרופה טבעית נהדרת לעור בריא . פלבונולים בקקאו מגנים על העור מפני קרני שמש מזיקות ומשפרים את זרימת הדם לעור שלנו, ובכך משפרים את המבנה, הרכות והלחות שלו. יחד עם זאת, היתרון במלחמה ברדיקלים חופשיים מביא גם לעור רך ונחמד יותר.
מלבד היותו עשיר בנוגדי חמצון, שוקולד מריר מכיל כמות גבוהה של חומרים מזינים מועילים רבים, כגון ברזל , מגנזיום , נחושת , אבץ, אשלגן , זרחן , סלניום ... כמו כן, הוא מכיל הרבה חומצות שומן חד בלתי רוויות, מה שאומר ששוקולד למעשה עוזר לך לשרוף שומן ולהגביר את חילוף החומרים. לשוקולד מריר יש תכונות שמפחיתות את התשוקה לסוכר וגורמות לך להרגיש שובע.
למרות שבהתחשב בכל מה שהוזכר לעיל, בטוח לומר ששוקולד מריר בריא מאוד, הוא גם עשיר בקלוריות, כך שצריכה מופרזת עדיין עלולה להוביל לעלייה במשקל! כמו בכל דבר, חשוב לשמור על מתון!
נסי ל.ב